Il Gomitolo

Ciao ciao,
Io sono Laura e volevo semplicemente conoscerti, perché mi sembra alquanto interessante questa nuovissima rubrica di cucina :P


P.S. E credo che scriverò a volte perché mi piacerebbe fare sorprese e ricette da sola!!

Di nuovo ciao ciao,
Laura

Ciao Tiziana! Innanzitutto benvenuta sul Gomitolo e grazie per esserti presa l'incarico di rispondere a queste domande, era da tanto che volevamo una rubrica di cucina ;) Poi ti volevo chiedere una cosa molto semplice che però mi fa ammattire x'D: cosa cambia fra la farina 00 e la farina 01? Non riesco a capirlo bene <_< Ciao!

Ciao Tiziana. Io cucino benissimo anche se ho solo 11 anni. Quando io faccio gli hamburger mi vengono un po' crudi all'interno. Come faccio a cuocerli sia all'interno che all'esterno? Se non capisci qualcosa della domanda dimmelo.

Ciao Tiziana :)

Ti volevo chiedere una cosa, io di solito quando facevo il pane utilizzavo sempre la macchinetta per impastare. Ora però si è rotta; così qualche giorno fa l'ho fatto e ho impastato con le mani. A me sembrava ben fatto, ma quando l'abbiamo mangiato era meglio quello fatto con la macchinetta: ti volevo chiedere, c'entra il fatto che sia impastato a mano o magari ho bilanciato male acqua e farina? Grazie

Delia

Ciao Tiziana, vorrei sapere come fare a cuocer bene una fiorentina, non cuocendola troppo facendola diventare una ciabatta ma nemmeno farla navigare nel sangue ._.
Poi quale sarebbe un bel modo per "impiattarla"?

Spero saprai rispondere alla mia domanda, grazie in anticipo. :-)

La pasta di semola appena fatta (impastata e con forma) la posso mettere a bollire solo dopo che si è seccata o anche appena le ho dato una forma?
Grazie
Francesco


Questa domanda fa riferimento a una richiesta precedente

mia mamma sa gia fare la piazza mi dai dei consigli per farla fare dai nonni mi sembra che venivano male!
grazie per tutti i consigli!
Eva

Ciao Tiziana , una domanda :
secondo te a che età si dovrebbe imparare a cucinare e che cosa si dovrebbe imparare a fare per primo ?
Grazie , :)
Buona giornata !

Ciao Tiziana!
Ho una domanda da farti :
Come posso fare per sciogliere bene il cioccolato?
Perché ho fatto la frutta ricoperta di cioccolato ma non è venuto molto liquido il composto ^^' .
Grazie mille!

Riciau Tiziana , preparati alla mia domanda un po' singolare :
come si fanno i cracker salati ?
te lo chiedo perchè a me piacciono un sacco !
grazie , ciauuuu

come si fa il pane???

Ciao, tu mi hai insegnato a fare I fagottini al cioccolato e la pasta sfoglia l'ho fatta io. Posso conservare quella che è avanzata o dura poco? Se sì per quanto tempo?
Grazie
Francesco


Questa domanda fa riferimento a una richiesta precedente

ciao ti vorrei chiedere se sai come si fa a vedere se una torta (nel mio caso un muffin) è cotta o no senza sapere quanto tempo deve stare!! nn ho trovato né l'orario della mia ricetta e né un buon metodo da nessuna parte nn so perchè!!! GRAZIE

Ciao! Come si fa dell'ottimo pane fatto in casa?Grazie!!!