Il Gomitolo

Ciao jap!
In tecnologia, se avete fatto i materiali e visto che lui è uno scuoltore e architetto, potresti parlare della pietra e delle pietre usate per le costruzioni, quindi ad esempio i marmi e i loro colori.
https://it.wikipedia.org/wiki/Marmo
https://www.carraramarbletour.it/cultura/il-marmo-i-principali-impieghi/


Oppure la ceramica, visto che usa anche quella.
Stavolta però lascio a te il compito di cercare informazioni su Wikipedia:
https://it.wikipedia.org/

Avendo tu come argomento una persona che è fondamentalmente un architetto è davvero difficilissimo trovare qualcosa di scienze, unico collegamento che mi viene in mente è davvero molto tirato, direi che siamo quasi nel "fuori tema" ed è parlare della vista, perché è con essa che si può godere delle sue opere.

Per educazione civica invece purtroppo devo dirti quello che dico a tutti e cioè che è una materia che non ha un programma stabilito e quindi non ho nessun elenco di argomenti che posso andare a vedere per cercare ispirazione.
Posso solo suggerirti di tornare a sfogliare i quaderni e i libri (se li hai) e provare a pensare "c'è qualche aspetto di questo argomento che può avere a che fare con Gaudì?"
E se non trovi davvero nulla non ti preoccupare, lascia pure vuoto, però preparati a rispondere alla eventuale domanda "quale argomento ti è piaciuto di più?".

In bocca al lupo per l'esame!